КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

карп "по-югославски"

Карп "По-югославски"
Состав:

карп – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло подсолнечное - 2 ст. л.
сметана – 1 стакан
мука – 2 ст. л.
картофель – 500 гр.
перец болгарский зеленый – 3 шт.
помидор – 3 шт.
шпик копченый – 150 гр.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
вода – 1,5 стакана

Приготовление:

Карпа почистить, помыть и нарезать на порционные куски. Посолить.
Приготовить соус. Репчатый лук измельчить и обжарить в сковороде с раскаленным маслом. Лук поперчить и залить водой. Перемешать. Добавить сметану смешанную с мукой. Перемешать. Дать соусу закипеть.
В кипящий соус положить карпа. Болгарский перец крупно порезать. Картофель нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать на четыре части. Копченый шпик нарезать кубиками. На карпа положить болгарский перец, картофель, помидоры и шпик. Когда содержимое сковороды закипит, переложить полученную массу на противень, смазанный маслом. Посолить. Поперчить. Запекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут.

Метки рецепта:

карп · лук репчатый · масло подсолнечное · сметана · мука · картофель · перец болгарский · помидор · шпик · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 1  Сербия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 1
Страна рецепта: Сербия Сербия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 01 августа 2009 г. в 19:03
Просмотров рецепта: 2506
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2303/
   Ctrl   

Полезные советы

В тесто для блинов соль и сахар нужно класть строго по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит и блины получаются бледными, а от лишнего сахара они получаются твердым.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ