КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

десерт абрикосовый "по-румынски"

Состав:

абрикос – 600 гр.
пудра сахарная – 80 гр.
сахар – 120 гр.
лимон – 1 шт.
корица – 1 палочка
вино белое – 3 стакана

Приготовление:

Абрикосы помыть и удалить косточки. Половину нормы абрикосов нарезать небольшими дольками, посыпать сахарной пудрой и убрать в холодильник. Лимон помыть, срезать кожуру и выдавить сок.
Вино влить в кастрюлю. В кастрюлю добавить кожуру лимона, корицу и лимонный сок. Довести до кипения. Снять с плиты. Охладить.
Приготовить соус. Вторую половину абрикосов растереть в пюреобразную массу. Добавить сахар. Перемешать. Влить остывшее вино и перемешать.
Абрикосы достать из холодильника. Разложить по порциям. Каждую порцию полить приготовленным соусом.

Метки рецепта:

абрикос · пудра сахарная · сахар · сок лимонный · корица · вино белое

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6  Румыния
Категория: Десерты » Фрукты и ягоды
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Румыния Румыния 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 29 июля 2009 г. в 18:51
Просмотров рецепта: 1382
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2268/

У нас есть статья «Особенности румынской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы отмыть бутылку (банку) от растительного масла необходимо использовать кофейную гущу.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ