КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

стерлядь с оливками

Стерлядь с оливками
Состав:

стерлядь – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
масло оливковое – 2 ст. л.
оливки – 7-10 шт.
лимон – 2 ломтика
бульон рыбный – 2 стакана
хрен – по вкусу
укроп – по вкусу

Приготовление:

Стерлядь почистить, помыть, нарезать на порционные куски. Посолить. Обжарить в сковороде с раскаленным оливковым маслом.
Рыбу переложить в кастрюлю и залить бульоном. Добавить оливки и ломтики лимона, очищенные от кожуры. Варить до полной готовности.

Метки рецепта:

стерлядь · лук репчатый · масло оливковое · оливки · лимон · бульон рыбный · хрен · укроп

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 2
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 2
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 июля 2009 г. в 19:25
Просмотров рецепта: 1723
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2232/
   Ctrl   

Полезные советы

Если в дрожжевое тесто непосредственно перед выпечкой добавить остывший отварной картофель, натертый на мелкой терке, то тесто будет мягким, пышным и воздушным. На один килограмм муки следует брать две-три картофелины.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ