КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

паштет рыбный "по-калмыцки"

Состав:

треска – 400 гр.
масло сливочное – 100 гр.
морковь – 120 гр.
лук репчатый – 6 шт.

Приготовление:

Морковь и репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Рыбу почистить, удалить чешую, кости и внутренности. Филе помыть и добавить к луку. Приправить специями. Тушить до готовности. Содержимое сковороды дважды перекрутить через мясорубку. Добавить сливочное масло и тщательно взбить.

Примечание:

Треску можно заменить хеком.

Метки рецепта:

треска · масло сливочное · морковь · лук репчатый · хек

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 5  Россия
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка мяса, рыбы и сала
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 5
Страна рецепта: Россия Россия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 июля 2009 г. в 05:34
Просмотров рецепта: 1356
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2084/
   Ctrl   

Полезные советы

Если молодой картофель ненадолго положить в горячую воду, а затем – холодную, то его будет очень легко почистить.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ