КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат из лисичек (2 вариант)

Категория: Салаты » Разные салаты

Салат из лисичек (2 вариант)
Состав:

лисички – 0,5 кг.
тимьян – 2 веточки
базилик – 4 листочка
килька соленая – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
сок лимонный – 1 ст. л.
майонез – 150 гр.
петрушка – 1 пучок
вода – 0,5 л.

Приготовление:

В кастрюлю налить воду. Вскипятить. Положить в кипящую воду тимьян и варить в течение 5 минут. Добавить промытые лисички. Кастрюлю накрыть крышкой. Варить в течение 5 минут на умеренном огне. Лисички откинуть на дуршлаг. Остудить.
Базилик измельчить. Рыбное филе и чеснок мелко нарезать. Соединить базилик, филе кильки и чеснок. Перемешать. Добавить лимонный сок. Перемешать. Полученную смесь выложить на грибы. Салат накрыть крышкой и оставить на 30 минут. Перемешать. Украсить измельченной зеленью.

Метки рецепта:

лисички · тимьян · базилик · килька · чеснок · сок лимонный · майонез · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 4
Категория: Салаты » Разные салаты
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 08 июля 2009 г. в 17:38
Просмотров рецепта: 1461
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2069/
   Ctrl   

Полезные советы

Если мясо отварить в бульоне цельным куском, то оно получится сочным.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ