Скумбрия соленая
Скумбрия соленая
Состав:
скумбрия – 1-1,5 кг.
вода – 1 л.
соль – 0,5 стакана
сахар – 1 ст. л.
перец черный – 10 горошин
лист лавровый – 4 шт.
Приготовление:
Приготовить рассол. Соединить в кастрюле воду, соль, сахар, перец и лавровый лист. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Вскипятить.
Скумбрию почистить, помыть и положить в банку. Залить остывшим рассолом. Поставить в прохладное место на 48 часов.
Тэги рецепта:
скумбрия · сахар · перец черный · лист лавровый
http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2023/ Комментариев к рецепту пока нет. Добавить.
Рекомендуем приготовить!
Мусс "Яблочный"
Яблоко помыть. Удалить сердцевину с косточками. Нарезать дольками. Яблоки выложить в кастрюлю. Влить воду. Отварить на умеренном огне до мягкости. Протереть. Добавить сахар и манную крупу. Перемешать. Варить в течение 5 минут. Снять плиты. Остудить. Взбить до образования устойчивой пены.... »
Знаете ли Вы?
...что если щелкнуть мышкой по фотографии к рецепту, то она увеличится?
