КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

карп тушеный "по-еврейски"

Состав:

карп – 1-2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 4 головки
петрушка – по вкусу
мука – 0,75 стакана
масло растительное – 1 стакан
вода
лимон

Приготовление:

Карпа почистить, помыть и нарезать на порционные куски. Репчатый лук измельчить. Чеснок почистить и измельчить. Петрушку мелко нарезать.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить репчатый лук и чеснок. Добавить муку. Перемешать. Влить столько воды, чтобы получился соус средней густоты. Варить в течение 5-7 минут. В соус положить рыбу и тушить на умеренном огне в течение 40-50 минут.

Примечание:

Подавать в охлажденном виде, украсив ломтиками лимона.

Метки рецепта:

карп · лук репчатый · чеснок · петрушка · мука · масло растительное · лимон

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4  Израиль
Категория: Основные блюда » Основные блюда из рыбы
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Израиль Израиль 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 июня 2009 г. в 12:51
Просмотров рецепта: 2061
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1885/

У нас есть статья «Особенности израильской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы мягкое тесто было легко раскатать, тесто нужно положить между листами пищевой бумаги и раскатать теплой скалкой или бутылкой, наполненной теплой водой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ