КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

креветки с помидорами

Креветки с помидорами
Состав:

лук репчатый – 3 шт.
перец болгарский зеленый – 1 шт.
корень имбиря измельченный – 1 ч. л.
чеснок измельченный – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
порошок чили – 1 ч. л.
сок лимонный – 2 ст. л.
креветки – 350 гр.
масло растительное – 3 ст. л.
помидор консервированный – 400 гр.
кориандр свежий – по вкусу

Приготовление:

Измельчить репчатый лук и болгарский перец.
В миске соединить имбирь, чили, чеснок и лимонный сок. Перемешать.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить лук до коричневого цвета. Добавить смесь из миски, перемешать, убавить огонь, тушить в течение 2-3 минут. Добавить измельченные помидоры и болгарский перец. Тушить, периодически помешивая, в течение 5-7 минут. Добавить в сковороду очищенные креветки. Перемешать. Тушить в течение 8-10 минут, периодически помешивая.

Примечание:

Подавать в горячем виде, украсив измельченным кориандром.

Метки рецепта:

лук репчатый · перец болгарский · имбирь · чеснок · чили · сок лимонный · помидор · кориандр · креветки

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 2  Индия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из морепродуктов
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 2
Страна рецепта: Индия Индия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 июня 2009 г. в 07:05
Просмотров рецепта: 2127
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1877/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы избавиться от привкуса прогорклости, нужно масло или жир прокалить с измельченным луком.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ