КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

похлебка "суздальская"

Категория: Супы » Горячие супы

Состав:

картофель – 400 гр.
говядина – 250 гр.
лук репчатый – 1 шт.
лист лавровый – 1-2 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
бульон мясной

Приготовление:

Говядину нарезать небольшими кубиками и отварить в соленой воде в течение 10-15 минут. Картофель нарезать соломкой.
В глиняный горшочек выложить мясо, картофель и лавровый лист. Влить бульон, чтобы он на три четверти закрывал содержимое горшочка.
Запекать в разогретой духовке в течение 30 минут.
Лук нарезать кольцами и обжарить в сковороде с раскаленным растительным маслом. Горшочек достать из духовки. Лук добавить в горшочек. Запекать в течение 3-5 минут.

Примечание:

Горячий горшочек поставить на блюдце.
Вкуснее всего похлебку кушать деревянной ложкой.

Метки рецепта:

картофель · говядина · лук репчатый · лист лавровый · перец черный · бульон мясной

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 2  Россия
Категория: Супы » Горячие супы
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 2
Страна рецепта: Россия Россия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 08 июня 2009 г. в 16:08
Просмотров рецепта: 1242
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1731/
   Ctrl   

Полезные советы

Если замороженную рыбу на размораживать полностью, а помыть, нарезать на куски и обжарить в таком виде, то она станет более сочной и вкусной.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ