КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

галушки

Галушки
Состав:

мука – 400 гр.
яйцо – 2 шт.
масло сливочное – 100 гр.
вода – 100 мл.
соль – по вкусу
сметана – 100 гр.

Приготовление:

Муку просеять. Выложить горкой. Сделать углубление. Влить в него воду. Добавить размягченное сливочное масло и яйца. Посолить. Тщательно перемешать. Должно получиться гладкое не очень крутое тесто.
Тесто раскатать. Нарезать небольшие кусочки. Варить в соленой воде. Варить на умеренном огне в течение 7-10 минут. Выловить галушки. Немного обсушить.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить галушки в течение 5-7 минут.

Примечание:

Подавать в горячем виде со сметаной, шкварками или растопленным сливочным маслом.

Метки рецепта:

мука · яйцо · масло сливочное · сметана

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 6  Украина
Категория: Мучные блюда » Разные мучные блюда
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Украина Украина 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 июня 2009 г. в 17:58
Просмотров рецепта: 2344
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1711/
   Ctrl   

Полезные советы

Сушеные фрукты и ягоды очень быстро впитывают посторонние запахи, поэтому их следует хранить подальше от продуктов с резкими запахами.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ