КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

смесь "овощная"

Состав:

масло сливочное – 50 гр.
лук репчатый красный – 1 шт.
бульон овощной – 200 мл.
горошек зеленый – 500 гр.
спаржа – 300 гр.
горошек зеленый в стручках – 300 гр.
специи – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю выложить сливочное масло. Кастрюлю поставить на плиту. Растопить масло. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить в течение 3-5 минут. Влить бульон. Вскипятить. Добавить спаржу и горошек. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут. Посолить. Добавить специи. Перемешать. Снять с плиты. Разложить по порциям.

Примечание:

Подавать в горячем виде.

Метки рецепта:

масло сливочное · лук репчатый · бульон овощной · горошек зеленый · спаржа

Версия для печати  Время приготовления 00:15  Количество порций 8  Для детей Вегетарианское блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 15 минут 
Количество порций: 8
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 02 июня 2009 г. в 16:09
Просмотров рецепта: 894
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1681/
   Ctrl   

Полезные советы

Ножи и вилки с деревянными или пластмассовыми ручками необходимо мыть сразу же после употребления и насухо вытирать. Нельзя надолго оставлять такую посуду в горячей воде, так как клей, которым склеены ручки ножей и вилок, растворяется. Да и лезвия ножей нагреваются, сталь теряет прочность и эластичность, от этого ножи быстро затупляются.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ