КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

шпинат с рисом

Состав:

шпинат замороженный – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
рис – 2 стакана
соль – по вкусу
перец красный сладкий молотый – по вкусу
бульон овощной – 4-5 стаканов
орех мускатный – 1 щепотка
масло растительное
йогурт

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами. Спассеровать в сковороде с раскаленным маслом. Добавить шпинат и мускатный орех. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 3-5 минут.
Рис промыть. Дать стечь воде. Выложить на противень, смазанный маслом:
1-ый слой – рис;
2-ой слой – шпинат с луком.
Влить бульон. Запекать в разогретой духовке до готовности риса.

Примечание:

Подавать с йогуртом или кислым молоком.
Получается очень нежное и вкусное блюдо.

Метки рецепта:

шпинат · лук репчатый · рис · перец красный · бульон овощной · орех мускатный · масло растительное · йогурт

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 2  Болгария  Для детей Вегетарианское блюдо
Категория: Основные блюда » Разные основные блюда
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 2
Страна рецепта: Болгария Болгария 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 27 мая 2009 г. в 17:42
Просмотров рецепта: 1484
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1598/

У нас есть статья «Особенности болгарской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Если в кастрюлю, в которой тушится мясо, добавить веточку вишни, то мясо приобретет необычный аромат и непередаваемый вкус.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ