КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

рулет "картофельный" (2 вариант)

Рулет "Картофельный" (2 вариант)
Состав:

картофель – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 20 гр.
для фарша:
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
капуста – 200 гр.
грибы – 200 гр.

Приготовление:

Картофель отварить. В картофель разбить яйцо. Сделать картофельное пюре.
Картофельное пюре разложить ровным слоем на полиэтиленовый пакет.
Приготовить фарш. Измельчить морковь и репчатый лук. Капусту тонко нашинковать. Грибы нарезать. Все обжарить в сковороде с разогретым маслом. Фарш выложить на подготовленный картофель. Свернуть рулетом. Снять полиэтиленовый пакет. Рулет выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой духовке до образования румяной корочки.

Метки рецепта:

картофель · яйцо · масло сливочное · морковь · лук репчатый · капуста · грибы

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4  Для детей Вегетарианское блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 27 мая 2009 г. в 17:27
Просмотров рецепта: 1625
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1594/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы мягкое тесто было легко раскатать, тесто нужно положить между листами пищевой бумаги и раскатать теплой скалкой или бутылкой, наполненной теплой водой.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ