КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суп с пельменями (1 вариант)

Категория: Супы » Горячие супы

Суп с пельменями (1 вариант)
Состав:

морковь – 1 шт.
петрушка – 1 корень
лук репчатый – 1 шт.
жир – 40 гр.
бульон мясной – 2 л.
пельмени – 600 гр.
соль – по вкусу

Приготовление:

Морковь и репчатый лук измельчить. Спассеровать. Корень петрушки измельчить.
Вскипятить бульон. Петрушку, морковь и лук добавить в бульон. Варить до готовности. Посолить. Добавить специи.
Пельмени отварить отдельно в небольшом количестве бульона.
Пельмени разложить по порциям и залить ранее приготовленным бульоном.

Метки рецепта:

морковь · петрушка · лук репчатый · жир · бульон мясной · пельмени

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 3  Для детей
Категория: Супы » Горячие супы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 3
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 16 мая 2009 г. в 06:30
Просмотров рецепта: 1960
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1511/
   Ctrl   

Полезные советы

Борщ станет вкуснее, если при приготовлении бульона в него положить целую картофелину. Затем достать её, размять вилкой с добавлением небольшого количества бульона, и снова положить в кастрюлю с готовящимся супом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ