КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

айнтопф из баранины и овощей

Категория: Супы » Горячие супы

Айнтопф из баранины и овощей
Состав:

баранина – 500 гр.
масло подсолнечное
вода – 2 л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
картофель – 500 гр.
помидор – 400 гр.
горошек зеленый – 1 стакан
фасоль – 1 стакан
крахмал – 2 ч. л.
сметана – 250 гр.
специи – по вкусу

Приготовление:

Баранину помыть. Нарезать ломтиками. В сковороде с раскаленным маслом обжарить мясо. Влить небольшое количество кипятка. Добавить специи. Тушить до полуготовности мяса.
В горшочек переложить баранину. Помидоры и картофель измельчить. Добавить к мясу. Тушить в течение 10 минут. Горошек и фасоль отварить. Добавить к мясу. Запекать в разогретой духовке в течение 10-15 минут. Добавить сметану, смешанную с крахмалом. Посолить. Поперчить. Перемешать. Запекать в течение 10 минут.

Метки рецепта:

баранина · масло подсолнечное · перец черный · картофель · помидор · горошек зеленый · фасоль · крахмал

Версия для печати  Время приготовления 01:00  Количество порций 4  Германия
Категория: Супы » Горячие супы
Время приготовления: 1 час 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Германия Германия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 14 мая 2009 г. в 16:32
Просмотров рецепта: 2474
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1507/

У нас есть статья «Особенности немецкой кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы жареное мясо и котлеты получились сочными и вкусными, их следует класть в сковороду с разогретым маслом.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ