КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

курица с помидорами и баклажанами

Курица с помидорами и баклажанами
Состав:

курица жирная – 1 шт.
лук репчатый – 4 шт.
картофель – 7 шт.
баклажан – 5 шт.
помидор – 10 шт.
кинза – по вкусу
укроп – по вкусу
эстрагон – по вкусу
базилик – по вкусу
петрушка – по вкусу
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Курицу нарезать на порционные куски. Лук измельчить. Баклажаны, не очищая от кожуры, нарезать кружочками. Помидоры обдать кипятком, снять с них пленку и нарезать кубиками. Начищенный картофель нарезать брусочками. Зелень измельчить.
В кастрюлю слоями выложить:
1-ый слой: курица;
2-ой слой: баклажан;
3-ий слой: картофель;
4-ый слой: лук;
5-ый слой: помидор;
6-ой слой: зелень;
Посолить. Поперчить. Залить водой и варить под закрытой крышкой до готовности.

Метки рецепта:

курица · лук репчатый · картофель · баклажан · помидор · кинза · укроп · эстрагон · перец черный · базилик

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6  Грузия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Страна рецепта: Грузия Грузия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 октября 2008 г. в 21:49
Просмотров рецепта: 2676
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/144/

У нас есть статья «Особенности грузинской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы запекаемое мясо получилось вкусным, то в духовке его необходимо помещать в центре противня, а противень размещать на средней полке.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ