КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

телятина с грибами

Состав:

телятина – 300 гр.
бекон – 60 гр.
лук репчатый – 100 гр.
морковь – 100 гр.
грибы свежие – 60 гр.
чеснок – 1 зубчик
цедра 1 лимона
мука – 50 гр.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:

Морковь натереть соломкой. Лук нарезать кольцами. Чеснок измельчить. Грибы нарезать кубиками. Цедру натереть. Бекон нарезать кубиками или соломкой.
Телятину помыть. Дать стечь воде. Мясо обвалять в муке. Посолить. Поперчить.
В посуду для СВЧ выложить телятину, сверху – морковь, цедру лимона, лук и бекон.
Запекать в СВЧ в течение 12-14 минут при мощности 50%. Достать из СВЧ. Добавить грибы и сметану. Перемешать. Запекать в течение ещё 3-5 минут.
Посыпать чесноком. Перемешать.

Примечание:

Подавать в горячем виде.

Метки рецепта:

телятина · бекон · лук репчатый · морковь · грибы · чеснок · цедра лимона · мука · перец черный

Версия для печати  Время приготовления 00:25  Количество порций 3
Категория: Основные блюда » Основные блюда для микроволновой печи
Время приготовления: 25 минут 
Количество порций: 3
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 24 апреля 2009 г. в 21:38
Просмотров рецепта: 1217
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1431/
   Ctrl   

Полезные советы

Если за 1-2 часа до приготовления отбивное мясо смазать смесью растительного масла и уксуса, то оно станет более мягким и нежным.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ