КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

говядина с капустой в горшочке

Говядина с капустой в горшочке
Состав:

говядина – 160 гр.
масло сливочное топленое – 10 гр.
капуста – 100 гр.
помидор – 1-2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
бульон мясной – 100 гр.

Приготовление:

Говядину помыть и нарезать кубиками. Посолить. Поперчить. Обжарить в сковороде с разогретым маслом до полуготовности. Капусту нарезать кубиками. Репчатый лук и помидоры измельчить, спассеровать.
В горшочек выложить слоями:
1-ый слой – мясо;
2-ой слой – капуста;
3-ий слой – лук;
4-ый слой – помидор.
Влить бульон. Добавить лавровый лист. Запекать в разогретой духовке, на умеренном огне в течение 1-1,5 часов.

Примечание:

Подавать, украсив измельченной зеленью.

Метки рецепта:

говядина · масло сливочное · капуста · помидор · лук репчатый · бульон мясной

Версия для печати  Время приготовления 01:40  Количество порций 1  Россия
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Время приготовления: 1 час 40 минут 
Количество порций: 1
Страна рецепта: Россия Россия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 22 апреля 2009 г. в 10:18
Просмотров рецепта: 2655
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1415/
   Ctrl   

Полезные советы

К жирной рыбе рекомендуется подавать соус с кисловатым привкусом, так как он смягчает вкус жира.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ