КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

капуста брюссельская "по-брюссельски"

Состав:

капуста брюссельская – 500 гр.
масло оливковое – 1 ст. л.
бульон мясной – 1 стакан
сливки – 0,75 стакана
желток яичный – 2 шт.
соль – по вкусу
орех мускатный – по вкусу

Приготовление:

Брюссельскую капусту почистить, помыть и обжарить в сковороде с разогретым маслом. Влить бульон. Тушить до готовности капусты, периодически помешивая.
Добавить мускатный орех. Снять кастрюлю с плиты. Желток соединить со сливками и влить в капусту.

Примечание:

Подавать в горячем виде в подогретой посуде.

Метки рецепта:

капуста брюссельская · масло оливковое · бульон мясной · сливки · желток яичный · орех мускатный

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 2  Бельгия  Для детей Вегетарианское блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 2
Страна рецепта: Бельгия Бельгия 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 09 апреля 2009 г. в 03:35
Просмотров рецепта: 1475
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1330/
   Ctrl   

Полезные советы

Рыбу нужно запекать в сильно разогретой духовке.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ