КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

лук-порей "нежный"

Лук-порей "Нежный"
Состав:

лук-порей – 2 кг.
масло сливочное – 50-70 гр.
листья тимьяна – для украшения

Приготовление:

Лук-порей перебрать и обрезать испорченные части. Подготовленный лук тщательно промыть под холодной проточной водой. Тонко нарезать.
В кастрюлю выложить сливочное масло. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. На умеренном огне растопить масло. Добавить лук и листья тимьяна. Перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой. Тушить в течение 15 минут, периодически помешивая. Лук должен стать мягким.

Примечание:

Подавать с растопленным сливочным маслом, украсив измельченной зеленью.

Метки рецепта:

лук-порей · масло сливочное · тимьян

Версия для печати  Время приготовления 00:35  Количество порций 8  Великобритания  Вегетарианское блюдо
Категория: Основные блюда » Основные блюда из овощей
Время приготовления: 35 минут 
Количество порций: 8
Страна рецепта: Великобритания Великобритания 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 апреля 2009 г. в 16:53
Просмотров рецепта: 2058
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1323/
   Ctrl   

Полезные советы

Для того чтобы избавить от горечи репчатый лук, его нужно измельчить и опустить на пару минут в холодную воду.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ