КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

суп "картофельный с вермишелью и мясом"

Категория: Супы » Горячие супы

Суп "Картофельный с вермишелью и мясом"
Состав:

говядина – 500 гр.
картофель – 300 гр.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
вермишель – 100 гр.
перец черный – 4 горошины
сельдерей – 1 корень
петрушка – 1 корень
масло растительное – 2 ст. л.
укроп – 1 пучок

Приготовление:

Мясо помыть и положить в кастрюлю. Влить воду. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Сварить бульон. Коренья почистить, помыть и нарезать. Лук измельчить. Лук и коренья обжарить в сковороде с разогретым маслом. Картофель почистить и нарезать кубиками. Морковь почистить и нарезать кольцами. В кастрюлю с кипящим бульоном добавить картофель, морковь, лук с кореньями и вермишель. Посолить. Добавить перец. Варить в течение 25 минут.

Примечание:

Подавать в горячем виде, украсив измельченным укропом.

Метки рецепта:

говядина · картофель · лук репчатый · морковь · вермишель · перец черный · сельдерей · масло растительное · петрушка

Версия для печати  Время приготовления 00:50  Количество порций 6  Для детей
Категория: Супы » Горячие супы
Время приготовления: 50 минут 
Количество порций: 6
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 07 апреля 2009 г. в 16:39
Просмотров рецепта: 3399
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1319/
   Ctrl   

Полезные советы

Брюссельскую капусту обрабатывают непосредственно перед тепловой обработкой. С капусты срезают листья, кочешки и тщательно промывают.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ