КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

кекс "яблочно-черничный"

Кекс "Яблочно-черничный"
Состав:

мука – 230 гр.
порошок пекарский – 2 ст. л.
перец душистый – 1 ст. л.
сахар – 130 гр.
яйцо – 2 шт.
кефир – 180 мл.
масло сливочное – 120 гр.
яблоко – 2 шт.
черника – 100 гр.

Приготовление:

Приготовить тесто. Муку просеять. Соединить муку, пекарский порошок, перец и сахар. Перемешать. Яйца взбить, влить кефир и растопленное сливочное масло. Перемешать и влить в мучную смесь. Перемешать.
Яблоки помыть, очистить от кожуры и сердцевины с косточками. Нарезать кубиками. Чернику помыть. Дать стечь воде. Ягоду и яблоки добавить в тесто.
Тесто разлить по формам для кексов, смазанные маслом. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.
Кексы должны получиться золотистого цвета, а если немного надавить на кекс, то он должен пружинить. Кексы немного остудить и достать из формочек.

Метки рецепта:

мука · порошок пекарский · перец душистый · сахар · яйцо · кефир · масло сливочное · яблоко · черника

Версия для печати  Время приготовления 00:40  Количество порций 12
Категория: Кондитерские изделия и выпечка » Кексы, куличи, печенье
Время приготовления: 40 минут 
Количество порций: 12
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 апреля 2009 г. в 05:13
Просмотров рецепта: 2064
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1283/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы отмыть бутылку (банку) от растительного масла необходимо использовать кофейную гущу.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ