КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

цыпленок "фантазия"

Цыпленок "Фантазия"
Состав:

цыпленок – 1 шт.
масло сливочное – 30 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
чеснок – 3-5 зубчиков
мука – 15-20 гр.
помидор – 100 гр.
бульон куриный – 0,5-1 стакан
вино белое – 20-50 мл.
соль – по вкусу
петрушка – по вкусу
горошек зеленый – 0,25 банки

Приготовление:

Цыпленка нарезать на порционные куски, выложить в кастрюлю и обжарить со всех сторон. Добавить измельченные лук, чеснок и пассеровать в течение 5-10 минут. После ввести муку, измельченные помидоры, влить бульон и вино. Тушить до готовности. На гарнир следует подавать картофельное пюре и зеленый горошек. Цыпленка перед подачей на стол полить, образовавшимся в процессе приготовления, соусом.

Метки рецепта:

цыпленок · масло сливочное · лук репчатый · чеснок · мука · помидор · бульон куриный · вино белое · петрушка · горошек зеленый

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Количество порций 4  Алжир
Категория: Основные блюда » Основные блюда из птицы
Время приготовления: 30 минут 
Количество порций: 4
Страна рецепта: Алжир Алжир 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 октября 2008 г. в 21:49
Просмотров рецепта: 2825
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/128/

У нас есть статья «Особенности алжирской кухни». Хотите прочесть?

   Ctrl   

Полезные советы

Если апельсин в течение 1,5-2 минут прогреть в СВЧ, то сок очень легко будет выдавливаться из фрукта.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ