КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

винегрет (1 вариант)

Категория: Салаты » Овощные салаты

Винегрет (1 вариант)
Состав:

свекла – 1 шт.
картофель – 2 шт.
огурец соленый или маринованный – 1-2 шт.
капуста квашеная – 100 гр.
морковь – 2 шт.
фасоль белая – 0,5 стакан
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное – 1-2 ст. л.
соль – по вкусу
зелень – по вкусу

Приготовление:

Свеклу, картофель и морковь отварить. Лук и зелень измельчить. Огурец, картофель, свеклу и морковь нарезать маленькими кубиками. Фасоль отварить. Нарезанные ингредиенты соединить с квашеной капустой, фасолью и залить растительным маслом.

Примечание:

Свеклу отварить, нарезать и залить растительным маслом. Если свеклу обработать именно в такой последовательности, то салат не окрасится в свекольный цвет и каждый овощ сохранит свой окрас.

Метки рецепта:

свекла · картофель · капуста · огурец · морковь · фасоль белая · лук репчатый · масло растительное

Версия для печати  Время приготовления 00:30  Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 30 минут 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 04 октября 2008 г. в 21:49
Просмотров рецепта: 2753
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/123/
   Ctrl   

Полезные советы

Чтобы яблоки не потемнели в салате, их следует нарезать и опустить на пару минут в соленую воду.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ