КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

ромштекс

Ромштекс
Состав:

говядина – 500 гр.
яйцо – 3 шт.
сухари панировочные – 1 стакан
масло растительное – 3 ст. л.
соус соевый – 1 ст. л.
мука пшеничная – 0,5 стакана

Приготовление:

Говяжью вырезку помыть, срезать пленки и нарезать на порционные куски толщиной 1,5-2 см. Немного отбить. Полученные куски посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом. Яйцо взбить. Мясо обвалять в муке, затем в яйце, потом в сухарях.
В сковороде с раскаленным маслом обжарить мясо с обеих сторон. После обжаривания мясо выложить на противень и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.

Примечание:

В качестве гарнира подать жаренный или отварной картофель.
Говядину можно заменить любым мясом по вашему вкусу.

Метки рецепта:

говядина · соус соевый · яйцо

Версия для печати   Количество порций 4
Категория: Основные блюда » Основные блюда из говядины
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Лилия
Дата публикации: 15 марта 2009 г. в 11:47
Просмотров рецепта: 1897
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1183/
   Ctrl   

Полезные советы

Что делать если в сушеных фруктах и ягодах завелись жучки? Переберать фрукты и ягоды, выложить тонким слоем на противень и подсушить в разогретой до 55-60 градусов духовке в течение 25-30 минут. Дальнейшее хранение рекомендуется продолжить в плотно закрытых банках, тканевых или полиэтиленовых пакетах.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ