КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

салат "монастырский"

Категория: Салаты » Овощные салаты

Салат "Монастырский"
Состав:

капуста квашеная – 200 гр.
брусника моченая – 100 гр.
яблоко моченое – 1 шт.
сахар – 1 ч. л.
гвоздика молотая – на кончике ножа
корица молотая – на кончике ножа

Приготовление:

Квашеную капусту отжать. Рассол не выливать. С моченой брусники слить воду. Воду с брусники и капустный рассол соединить. Добавить сахар, корицу и гвоздику. Перемешать. полученную жидкость прокипятить в течение 2-3 минут. Полученную заправку остудить.
Капусту соединить с половиной нормы брусники. Полить заправкой. Посыпать брусникой. Из яблока удалить сердцевину с косточками, нарезать дольками и украсить салат.

Метки рецепта:

капуста квашеная · брусника моченая · яблоко · гвоздика · корица · рассол капустный

Версия для печати  Время приготовления 00:10  Количество порций 4  Вегетарианское блюдо Постное блюдо
Категория: Салаты » Овощные салаты
Время приготовления: 10 минут 
Количество порций: 4
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 марта 2009 г. в 07:48
Просмотров рецепта: 2639
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1146/
   Ctrl   

Полезные советы

Если луковицу, разрезанную пополам, положить срезом вниз на тарелку, посыпанную солью, то она сохранится дольше.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ