КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

варенье "кабачковое"

Варенье "Кабачковое"Источник фото: Мамина еда
Состав:

кабачок – 1 кг.
сахар – 1 кг.
вода – 0,5 стакана
лимон – 1 шт.

Приготовление:

Кабачки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю. В кастрюлю всыпать сахар, влить воду и добавить нарезанный полукольцами лимон. Оставить на 1,5-2 часа, чтобы кабачок пустил сок.
Когда выделится кабачковый сок, кастрюлю поставить на горячую плиту. Вскипятить. Убавить огонь. Варить в течение 45-50 минут, периодически помешивая.
Горячее варенье разложить по банкам. Дать остыть. Убрать в прохладное место.

Метки рецепта:

кабачок · сахар · лимон

Версия для печати  Время приготовления 03:00
Категория: Консервирование и заготовка » Консервирование и заготовка фруктов и ягод
Время приготовления: 3 часа 
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 января 2009 г. в 16:28
Просмотров рецепта: 2003
Постоянная ссылка на рецепт: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/1018/
   Ctrl   

Полезные советы

Если на сковороду посыпать немного соли, то жир не будет брызгаться.

 
Национальная кухня. Рецепты народов мира

 Австралия ·  Австрия ·  Азербайджан ·  Алжир ·  Аргентина ·  Армения ·  Афганистан ·  Белоруссия ·  Бельгия ·  Болгария ·  Боливия ·  Бразилия ·  Великобритания ·  Венгрия ·  Венесуэла ·  Вьетнам ·  Гаити ·  Германия ·  Греция ·  Грузия ·  Дания ·  Египет ·  Израиль ·  Индия ·  Индонезия ·  Иордания ·  Ирак ·  Иран ·  Ирландия ·  Исландия ·  Испания ·  Италия ·  Казахстан ·  Канада ·  Кипр ·  Киргизия ·  Китай ·  Республика Корея ·  Куба ·  Латвия ·  Литва ·  Малайзия ·  Марокко ·  Мексика ·  Молдавия ·  Нидерланды ·  Новая Зеландия ·  Норвегия ·  Перу ·  Польша ·  Португалия ·  Россия ·  Румыния ·  Сербия ·  Сирия ·  США ·  Таджикистан ·  Таиланд ·  Тунис ·  Турция ·  Украина ·  Узбекистан ·  Финляндия ·  Франция ·  Чехия ·  Швейцария ·  Швеция ·  Эквадор ·  Эстония ·  Ямайка ·  Япония

КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ