КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Знаете ли Вы?

...что в Древней Индии воздержание от алкоголя считалось обязательным для всех сословий? При этом людей, уличенных в пьянстве, поили расплавленным серебром, свинцом или медью.

...что самой знаменитой "шампанской вдовой" до сих пор остается мадам Клико, баронесса Понсардэн? Она сохранила спокойствие, когда русские гусары устроили попойку в ее погребах. Благодаря этому через несколько лет Россия закупала шампанское Veuve Cliqout такими партиями, что вдова не просто поправила свои дела, но и получила средства для расширения фирмы.

...что Лили Боллинже более 30 лет управляла домом Bollinger? Изящество своей фигуры мадам Лили сохраняла до конца жизни благодаря тому, что каждый день объезжала свои виноградники на велосипеде.

...что дочь греческого мигранта, Коринна Ментцелопулос стала второй женщиной в истории Франции, которая возглавляла винный дом марки Шато-Марго? Именно при ней вина этой марки стали называть "великими".

...что рекорд крупнейшего коктейля в истории принадлежит британскому верховному адмиралу Эдварду Расселу? В 1694 году он устроил вечеринку, на которой в качестве чаши для смешивания пунша, использовался фонтан в саду. Пунш состоял из 250 галлонов (около 946 литров) бренди, 125 галлонов (около 473 литров) вина Малага, 1 400 фунтов (около 635 килограмм) сахара, 2 500 лимонов, 20 галлонов (около 75 литров) сока лайма и 5 фунтов (около 2 килограмм) мускатного ореха. Бармены плавали в фонтане в небольшом деревянном каноэ и наполняли бокалы гостей пуншем. При этом бармены меняли друг друга каждые 15 минут, чтобы не опьянеть от паров и не упасть за борт. Эта грандиозная вечеринка продолжалась в режиме нон-стоп целую неделю. Короткий перерыв был сделан лишь во время дождя и то на время пока воздвигали навес над пуншем.

...что пустую бутылку нельзя ставить на стол? На Руси этот обычай пошел от казаков, вернувшихся из Франции после военной кампании 1812-1814 гг. В те времена парижские официанты не считали количество поданных на стол бутылок. Они выставляли счет, пересчитав пустые бутылки, оставшиеся после трапезы на столе. Вот казаки и смекнули, что можно сэкономить деньги, убрав часть пустой тары под стол.

...что такое "штрафная рюмка"? В IV-V веках до нашей эры древнегреческий пир стал своеобразным культом. Количество яств и напитков не регламентировалось. Но существовало правило, запрещающее опаздывать к совместному пиру! До нас дошли уставы, где говорится о том, что опоздавший к столь важному событию должен заплатить штраф.

...что Уинстон Черчилль очень любил армянский коньяк? Он ежедневно выпивал бутылку 50-градусного коньяка "Двин". Но, однажды, премьер обнаружил, что "Двин" утратил прежний вкус. Черчилль высказал своё недовольство Сталину. В ответ он услышал, что мастер Маргар Седракян, который занимался купажом "Двина", был сослан в Сибирь. После этого мастера вернули из ссылки и восстановили в партии. Черчилль стал снова наслаждаться любимым коньяком, а Седракяну присвоили звание Героя Социалистического Труда.

...что в кипяченой воде шампанское быстрее охлаждается, чем в холодной?

...что немецкое вино Trokenbeerenauslese изготавливается из очень редкого сорта винограда? Самый квалифицированный сборщик винограда тратит целый день на то, чтобы набрать винограда на одну бутылку этого вина!


КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ