КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Желе сладкое

Желе сладкое

Желе сладкое (от французского "gelee") – пищевой раствор на основе фруктов с добавлением желатина. Желе, при застывании, получается студнеобразного вида.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/zh/83/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ