КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Желирующий порошок

Желирующий порошок – порошок, состоящий из пектина, виноградного сахара и фруктовых кислот.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/zh/339/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ