КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Ячмень

Ячмень

Ячмень – злаковая культура, дающая названия таким крупам как: перловка, голландка и ячневая крупа.

Также ячмень участвует в производстве ячменного солода, который является одним из составляющих компонентов используемых в пивоварении.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/ya/141/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ