КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Язык говяжий

Язык говяжий

Говяжий язык – один из субпродуктов, применяемый в кулинарии. Чаще всего используют говяжий, бычий и телячьи языки. Язык может быть самостоятельным блюдом и частью другого основного, его подают с картофельным пюре, хреном и горчицей.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/ya/140/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ