КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Визига

Визига – сухожилия и связки, расположенные вдоль хребта у красной рыбы (например, стерляди, севрюги). Визига употребляется в пищу, при приготовлении пирогов, пирожков и т.д.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/v/195/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ