КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Ванилин

Ванилин – бесцветные кристаллы, являющиеся искусственным заменителем натуральной ванили. Ванилин производится из плодов ванили, но не столь ароматен.

Ванилин имеет широкое распространение по всему миру и используется в производстве кондитерских изделий, в пищевой и парфюмерной промышленности. А также для изготовления ряда медицинских препаратов.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/v/147/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ