Кролика разрезать на порционные куски. Помыть. Дать стечь воде. Натереть солью и перцем. В сковороде растопить шпик. Обжарить в этом жире кролика. Чернослив промыть в воде. Залить вином. Дать немного постоять, чтобы набухнуть. Чернослив добавить к кролику. Влить воду. Тушить на умеренном огне в течение 1,5 часов. Вс... »