КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Скирли

Скирли – национальный шотландский гарнир, приготавливаемый из репчатого лука и овсяных хлопьев. Скирли прекрасно сочетается с любым мясом. Чаще всего его подают в качестве гарнира. Но, стоит отметить, что шотландские кулинары используют его также в качестве начинки для фаршировки курицы или мясных рулетов.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/s/252/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ