КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Расстойка

Расстойка – временное выдерживание заготовки из дрожжевого теста на противне или в форме для запекания.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/r/111/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ