КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Мёд

Мёд

Мёд – сладкий продукт питания, представляющий собой нектар, переработанный пчелами. Мёд содержит 13%-20 % воды, 75-80 % углеводов (фруктозы, глюкозы и сахарозы), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, фолиевую кислоту, каротин и провитамин А.

Необычный вкус и аромат мёда позволили стать ему прекрасным заменителем сахара.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/m/98/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ