КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Моккочи́но

Моккочи́но

Моккочи́но (от итальянского caffè mocha) — кофейный напиток, созданный в Соединенных Штатах Америки. Моккочино является одной из разновидностей латте. Часто в этот напиток добавляют шоколад.

Моккочино подаются в высоких стеклянных бокалах, украшают вспененным молоком или взбитыми сливками, а также посыпают какао или корицей. Также допускается украшение зефиром. Из-под "шапки" взбитых сливок/молока ни в коем случае не должен быть виден кофе!

Название моккочино (или моккачино) используется в Европе. В Северной Америке его называют мокко или мокка.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/m/364/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ