КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Йогуртер

Йогуртер – йогуртный продукт, производящийся аналогично йогурту, но дополнительно подвергающийся термической обработке.

Йогуртеры отличаются от йогуртов тем, что не содержат биокультуры и живые микроорганизмы, но имеют срок хранения от 40 дней и более.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/iy/92/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ