КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Херес

Херес

Херес (от испанского "Jerez", от французского "Xeres", от английского "Sherry") – крепкое вино, изготавливаемое в Испании, в местности между городами Херес-де-ла-Фронтера, Сан-Лукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.

В хересе содержание спирта составляет до 20%, сахара около 3%. Херес обладает великолепным вкусом и нежным ароматом.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/h/24/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ