КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Глазурь

Глазурь – сахар, доведенный при высокой температуре, до вязкого состояния.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/g/36/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ