КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Фриттата

Фриттата

Фриттата (от итальянского "frittata") – национальное итальянское блюдо. Фриттата – омлет, приготовленный с начинкой. В качестве начинки используют сыр, овощи, макароны, колбасу, мясо или субпродукты. В большинстве своем это блюдо начинают готовить на плите, а доводят до полной готовности в духовке.

Фриттата также может называться фритатой.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/f/314/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ