КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Дуршлаг

Дуршлаг

Дуршлаг (от немецкого "durchschlagen" – процеживать) – кухонный инвентарь, напоминающий ковш с отверстиями на дне.

Дуршлаг является незаменимым предметом на кухне, если есть необходимость отделить готовые твердые вещества от жидкости, например, отварные макаронные изделия. Также дуршлаг применяется для промывания грибов, ягод, мелких фруктов или овощей.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/d/145/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ