КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Чипсы

Чипсы

Чипсы (от английского "chip" – стружка, щепка) – отваренные картофельные тонкие ломтики, высушенные на горячих парах воздуха.

Чипсы являются английским гарниром, который подается к жаренной рыбе.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/ch/130/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ