КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Брускетта

Брускетта

Брускетта – в Италии так называют обжаренные куски деревенского хлеба, которые подают на стол, предварительно натерев разрезанным зубчиком чеснока и сбрызнув ароматным оливковым маслом. Хлеб для приготовления брускетты нарезают немного толще, чем для приготовления кростини.


Версия для печати
Постоянная ссылка на термин: http://www.cookingsecrets.ru/glossary/b/318/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ