КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Экономить на продуктах? Возможно ли это?

Увы, в столь трудное экономическое время многие из нас вынуждены экономить. И, первое что приходит на ум – это сократить расходы на приобретение продуктов питания. Но как это сделать, не навредив своему здоровью?

Существуют совершенно нехитрые советы, которые помогут вам сэкономить денежные средства, не нанося вред здоровью.

Первый совет. Не покупайте полуфабрикаты. Выгоднее всего купить целый кусок мяса и разделать его, например, для приготовления рагу. Оставшиеся кусочки можно перекрутить на мясорубке и сделать отличный домашний фарш. Фарш же в свою очередь прекрасно подойдет для приготовления фрикаделек, котлет или пельменей.

Второй совет. Готовьте соусы. Именно они помогут простое блюдо сделать вкусным и разнообразным.

Третий совет. Приобретайте продукты по сезону. Например, если на дворе осень, то не стоит отказываться от овощей и фруктов. Это не просто доступно, но и очень полезно.

Четвертый совет. Не покупайте дорогостоящие продукты. Замените их. Дорогую колбасу и ветчину очень просто заменить запеченным куском мяса или рулетом, а готовые хлопья для завтрака можно заменить обычной овсяной кашей с добавлением варенья или кусочков фруктов.

Вот как может выглядеть меню на неделю для семьи из трех-четырех человек.

Понедельник.

Завтрак. Чай или кофе, овсяная каша и фрукты.

Обед. Грибной суп.

Ужин. Макароны с соусом, овощной салат и свежевыжатый сок.

Вторник.

Завтрак. Чай или кофе, омлет с зеленью и бутерброды с сыром.

Обед. Суп куриный с лапшой.

Ужин. Запеченная свинина с картофелем, зеленый салат с сыром Фета и компот.

Среда.

Завтрак. Чай или кофе, салат из фруктов и пшенная каша с изюмом или вареньем.

Обед. Борщ.

Ужин. Котлеты с рисом и зеленым горошком, овощной салат, морс.

Четверг.

Завтрак. Чай или кофе, рисовая каша, фрукты и варенье.

Обед. Уха или рыбный суп.

Ужин. Рыбное филе с соусом и отварным картофелем, овощной салат, сок.

Пятница.

Завтрак. Кисломолочные продукты, например, варенец, йогурт или творог. Плюс тосты с сыром, яичница глазунья, чай или кофе.

Обед. Суп с фрикадельками.

Ужин. Запеченная курица с отварной фасолью, овощной салат и морс.

Суббота.

Завтрак. Чай или кофе и оладьи с яблоками или вареньем.

Обед. Овощной салат, щи и печень с картофельным пюре и соусом.

Ужин. Овощной салат, фаршированные овощи с отварным рисом и соусом, сок.

Воскресенье.

Завтрак. Вареники с медом и сыр, чай, кофе или сок.

Обед. Суп с клецками, жареная свинина с гарниром и фрукты.

Ужин. Овощной салат, рыба с гарниром и соусом, компот и фрукты.

Количество продуктов, которое необходимо купить на неделю, можно рассчитать, составив меню. Это поможет вам купить лишь необходимое, порадовать своих домочадцев разнообразием блюд и сберечь денежные средства.

Будем рады, если вы найдете для себя простые, вкусные и интересные рецепты в нашей кулинарной книге. Будьте здоровы и приятного аппетита!

При написании статьи использованы материалы с сайта Домашний очаг (http://www.goodhouse.ru/).


Версия для печати
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 30 ноября 2009 г. в 06:14
Просмотров статьи: 1615
Постоянная ссылка на статью: http://www.cookingsecrets.ru/articles/various/48/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ