КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Плохое настроение? Скушайте мороженое!

Плохое настроение? Скушайте мороженое!

Мороженое – охлажденный сладкий десерт, изготавливаемый из молока, сливок, сахара, масла и ароматических веществ. Оно считается высокалорийным продуктом, так как в некоторых его видах бывает до 20% жиров и 20% углеводов.

Где и когда произошло мороженое? Сложно сказать точно. Безмолочные замороженные десерты были завезены в Европу с Востока. Впервые они были описаны в путевых журналах еще Марко Поло. Создание первого настоящего мороженого приписывают парижскому кафе "Tortoni" и произошло это в конце XVII века. В Европе его первым начали производить итальянцы. А в Италию, в свою очередь, мороженое завезли турки. Откуда мороженое попало к туркам – никто не знает. Но известно, что немного раньше, чем в Турции, охлажденные сладкие десерты стали изготавливать в Китае. Ещё в древней Греции и Риме охлаждали различные напитки: вино, соки и молочные продукты.

Поэтому истинную родину и историю возникновения всеми нами любимого мороженого, увы, не удастся узнать достоверно.

Многие из нас очень любят это замечательное лакомство. Но не все знают, что мороженое - прекрасное средство для снятия стресса!

В этом уверены ученые из университета штата Калифорния (США). По их мнению, молоко и сливки содержат большое количество аминокислоты триптофан, которая воздействует на мозг, словно транквилизатор. Триптофан обладает успокаивающим эффектом, поднимает настроение и улучшает сон. Для этого достаточно съесть один стаканчик пломбира.

И лишних калорий не получите.

И с холестерином всё будет хорошо.

И настроение себе поднимите.


Версия для печати
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 20 ноября 2008 г. в 20:45
Просмотров статьи: 1201
Постоянная ссылка на статью: http://www.cookingsecrets.ru/articles/food/18/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ