КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ

Диета "Макаронная"

Диета "Макаронная"

Современная жизнь стала настолько быстротечной, что многие питаются на ходу, перекусывают в кафе и мало думают о пользе потребляемого продукта. Из-за этого появляется недовольство своей фигурой. Сейчас существует огромное множество разнообразных диет. Как очень строгие, так и не очень. Каждый из вас должен решить стоит ли придерживаться какой-либо диеты и выдержит ли организм такое отношение к себе. Но, прежде чем попробовать какую-нибудь диету, первое, что нужно сделать – это проконсультироваться с врачом! Обязательно сделайте это!

Итак, предлагаем Вашему вниманию "Макаронную" диету:

Понедельник

Завтрак: кофе или чай, свежие фрукты или ягоды (лесные ягоды, дыня, яблоки, груши, киви);

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Обед: курица-гриль или вареная, отварные овощи (лучше всего шпинат);

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Ужин: макароны с овощами (баклажан, кабачки, перец);

Вторник

Завтрак: тост с мармеладом без сахара, чай крапивный;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Обед: рыба по выбору (вареная или печеная), овощи на пару;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Ужин: рис с кабачками, отварные овощи;

Среда

Завтрак: кофе или чай, свежие фрукты;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Обед: сыр, овощи, приготовленные на пару;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Ужин: салат с макаронами и сырыми или отварными овощами;

Четверг

Завтрак: тост с мармеладом без сахара, чай крапивный;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Обед: телятина, баранина или свинина на гриле, отварные овощи;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Ужин: макароны с горошком, запеченные овощи;

Пятница

Завтрак: кофе или чай, свежие фрукты;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Обед: рыба-гриль или запеченная в фольге, овощи, приготовленные на пару;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Ужин: суп с лапшой и бобовыми (фасоль, горошек, чечевица), запеченные овощи;

Суббота

Завтрак: тост с мармеладом без сахара, чай крапивный;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Обед: запеченные индейка, курица или кролик, отварные овощи;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Ужин: макароны со сладким перцем, овощи, приготовленные на пару или запеченные;

Воскресенье

Завтрак: кофе или чай, свежие фрукты;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Обед: два яйца, сваренные вкрутую и запеченные овощи;

Перекус: цитрусовый сок (лимонный, апельсиновый или грейпфрутовый);

Ужин: пицца с овощами или грибами, запеченные овощи;

Диетологи считают, что при соблюдении "Макаронной" диеты за месяц Вы сможете потерять до 5 килограмм!

Главным правилом приготовления макаронных изделий является то, что они должны "довариваться" на тарелке, то есть быть слегка недоваренными. Приготовленные таким образом макароны имеют низкий гликемический индекс, который важен для стабилизации веса.

На любой пачке с макаронами указывается время приготовления. Проверить готовность спагетти очень просто. Если их слегка надкусить, то середина должна оставаться немного сырой.

Также ключевым моментом является количество на порцию. Пучок сырого спагетти в диаметре на одну порцию должен составлять 2-2,5 см. или 60-85 грамм, что будет составлять 170-250 ккал. Это вполне приличная порция чтобы насытиться. Ну, а если добавить овощей, то получится прекрасный диетический ужин!

Макаронные изделия на самом деле очень интересный продукт питания. Макароны содержат в себе:

- белки;

- клетчатку;

- кальций;

- железо;

- рибофлавин;

- тиамин;

и многие другое микроэлементы.

Макароны совсем не содержат транс-жиры, насыщенные жиры, холестерин и они являются источником образования такого важного для вашего самочувствия нейропередатчика, как серотонин, который называют "гормоном хорошего настроения". Если ваш организм недополучает этот гормон, то у вас наблюдается резкая смена настроения, необузданная тягу к сладкому, увеличивается раздражительность, напрасная тревога и происходит нарушения сна.

Макароны в списке "Happy food" ("Счастливых продуктов") находится на первом месте! После них следует рис, картофель, зерновые, орехи и так далее.

Если Вы считаете, что блюда из макаронных изделий, съеденное на ночь, будет тяжело перевариваться, то это в корне неверно! Если не дополнять блюдо мясом или еще хуже, сосисками или колбасой, то процесс переваривания, будет очень даже легким, с минимальной концентрацией "плохих" продуктов метаболизма в крови, в отличие от мяса и других животных белков. А с утра вы не почувствуете общей разбитости. Плюс ко всему, крахмалистая пища на ужин способствует расслаблению нервной системы, хорошему и глубокому сну. Конечно, не стоит забывать о том, что ужинать необходимо минимум за 2 часа до сна.

И не забывайте, что между основными приемами пищи необходимо делать перекусы.

Будьте здоровы, красивы и жизнерадостны!


Версия для печати
Опубликовал(а): Елена
Дата публикации: 06 марта 2009 г. в 06:19
Просмотров статьи: 1543
Постоянная ссылка на статью: http://www.cookingsecrets.ru/articles/diets/34/
КНИГА РЕЦЕПТОВ · СТАТЬИ · СОВЕТЫ · СЛОВАРЬ · ЭТО ИНТЕРЕСНО! · ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ